5 أفكار لفطور غني بفيتامين C: ابدأ يومك بمناعة قوية ونضارة طبيعية

يُعد الفطور الركيزة الأساسية لبداية يوم صحية، ويُوصي خبراء التغذية دائمًا بوجبة فطور متكاملة تمد الجسم بالعناصر الحيوية، وأبرزها فيتامين C، الذي لا غنى عنه لدعم المناعة، ومكافحة نزلات البرد، وتحسين نضارة البشرة، فضلًا عن دوره في امتصاص الحديد وتخفيف التوتر.

بحسب ما نشرته صحيفة “تايمز أوف إنديا”، يمكن الاستفادة من وجبة الفطور لتلبية احتياجات الجسم اليومية من فيتامين C دون اللجوء إلى المكملات. إليك أبرز خمس أفكار لفطور غني بفيتامين C:

1. مخفوق الحمضيات: جرعة صباحية من الانتعاش والمناعة

يتكون هذا المخفوق من:

• عصير برتقال طازج
• قطع أناناس
• موز لتكثيف القوام
• يُصب الخليط في وعاء ويُزين بالتوت، وبذور الشيا، وجوز الهند

هذه الوجبة الصباحية ترطّب الجسم، وتحفّز البشرة لتبدأ يومها بإشراقة ملحوظة.

2. البابايا والزبادي: فطور يشبه الحلوى بطعم وفائدة

الطريقة:

• طبقات من البابايا الناضجة
• زبادي كثيف
• حفنة من الغرانولا

البابايا غنية بفيتامين C، بينما يوفّر الزبادي البروتين والبروبيوتيك لصحة الجهاز الهضمي. فطور متوازن وسهل التحضير.

3. بودنغ الكيوي والشيا: فطور مميز بطاقة مضاعفة

تحضير سهل:

• تُنقع بذور الشيا في حليب اللوز أو جوز الهند طوال الليل
• تُقدَّم صباحًا مع شرائح كيوي وملعقة من العسل

الكيوي من أغنى الفواكه بفيتامين C، وتضفي هذه الوجبة طاقة وانتعاشًا على يومك.

4. مخفوق الجوافة والنعناع: نكهة استوائية ودعم للهضم

المكونات:

• جوافة طازجة
• نعناع أخضر
• عصرة ليمون

يمنح هذا المخفوق نكهة مميزة تجمع بين الحلاوة والانتعاش، ويعزز الهضم والمناعة معًا.

5. خبز محمص بالفلفل الحلو والطماطم: فطور مالح وصحي

طريقة التحضير:

• تُحمص شريحة من خبز الحبوب الكاملة
• تُضاف شرائح فلفل حلو وطماطم مقلية
• تُرشّ بجبنة الفيتا أو البانير

الفلفل والطماطم من أغنى الخضراوات بفيتامين C، مما يجعل هذا الفطور مثاليًا لمحبي الأطعمة المالحة.

لماذا فيتامين C مهم مع بداية اليوم؟

يساعد فيتامين C في:

• تعزيز مناعة الجسم
• مكافحة نزلات البرد
• تحسين امتصاص الحديد
• تقليل مستويات التوتر
• دعم نضارة وصحة البشرة

وجبة الفطور الغنية بفيتامين C تمنح جسمك أفضل بداية ممكنة ليوم نشط وصحي.