دراسة أمريكية: تناول 5 أكواب من الفاكهة والخضراوات يوميًا يحسّن جودة النوم بنسبة 16%

كشفت دراسة جديدة مشتركة بين جامعتي شيكاغو وكولومبيا أن تناول 5 أكواب يوميًا من الفاكهة والخضراوات يمكن أن يؤدي إلى تحسن ملحوظ في جودة النوم بنسبة تصل إلى 16%، ما يعد تقدمًا علميًا مهمًا في فهم العلاقة بين التغذية والصحة العامة.

قياس علمي لجودة النوم

اعتمد الباحثون في دراستهم على بيانات دقيقة جمعوها من شباب أصحاء قاموا بتسجيل وجباتهم اليومية عبر تطبيقات الهواتف الذكية، بينما ارتدوا أجهزة مراقبة على المعصم لقياس جودة النوم بدقة. وقد أظهرت النتائج أن تناول كميات أكبر من الفاكهة، الخضراوات، والحبوب الكاملة، ساعد على تقليل الاستيقاظ الليلي، وتحسين استمرارية النوم.

تأثير فوري على النوم

اللافت في الدراسة أن التحسن في النوم كان فوريًا، حيث لاحظ المشاركون الفرق في الليلة نفسها بعد استهلاكهم أطعمة غنية بالعناصر الغذائية. ويُعد هذا مؤشرًا على أن تحسين النظام الغذائي اليومي قد يكون طريقة فعالة وبسيطة لتعزيز النوم.

نهج طبيعي وفعال

وأكدت الدكتورة إسراء تسالي، مديرة مركز النوم بجامعة شيكاغو، أن “التعديلات الغذائية قد تمثل نهجًا طبيعيًا وفعالًا من حيث التكلفة لتحسين نوعية النوم”، داعية إلى اعتماد التغذية الصحية كجزء من أي خطة علاجية للأرق أو اضطرابات النوم.

توصيات للصحة والنوم

توصي الدراسة بدمج العناصر التالية في النظام الغذائي اليومي:

• 5 أكواب من الفاكهة والخضراوات الطازجة
• كربوهيدرات معقدة مثل الشوفان، الأرز البني، الحبوب الكاملة
• تجنب الأطعمة الدسمة والمنبهة قبل النوم