خالد النمر: زيت الزيتون ليس علاجًا للقلب ما لم تُحقق هذان الشرطان

أكد الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، أن زيت الزيتون من الزيوت الآمنة والصحية، لكنه ليس الزيت الوحيد المفيد للقلب، نافياً امتلاكه ميزة مطلقة على الزيوت النباتية الأخرى مثل زيوت “عالية الأوليك”، ما لم تتحقق شروط غذائية صارمة.

لا فائدة قلبية دون تقليل الدهون الحيوانية

أوضح الدكتور النمر أن الاستفادة القلبية من زيت الزيتون لا تتحقق تلقائيًا، بل يشترط لها عاملان أساسيان:

1. الالتزام بحمية غذائية قليلة الشحوم الحيوانية.
2. عدم تجاوز السعرات الحرارية اليومية الموصى بها بحسب توصيات هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).

زيت مبارك.. لكن بلا دليل علاجي

وفي رده على الربط الشائع بين ورود زيت الزيتون في السنة النبوية وفوائده العلاجية، أكد النمر أن لا حديثًا صحيحًا يربطه بعلاج القلب تحديدًا، داعيًا إلى احترام النص الشرعي دون تحميله ما لا يحتمل من تفسيرات طبية غير مثبتة.

الخلاف العلمي وارد.. والمرجع هو الـFDA

بيّن النمر أن الخلاف العلمي حول فوائد زيت الزيتون مشروع وطبيعي، نظرًا لصعوبة ضبط الدراسات الغذائية، مشيرًا إلى أن العديد من هذه الدراسات تعاني من عيوب إحصائية قد تؤثر على نتائجها. وأضاف أن المرجع الأساسي في هذا السياق يجب أن يكون الهيئات الصحية الدولية مثل FDA.

رأي شخصي: لا عداوة مع زيت الزيتون

قال الدكتور النمر إنه يتناول زيت الزيتون في بعض الأحيان، لكنه لا يعوّل عليه كعلاج لأمراض القلب، موضحًا أن من الخطأ ترويج فوائد طبية دون إثبات علمي واضح، ومؤكدًا أن «هذه نقطة دقيقة لا يدركها كثير من الناس».

زيت الزيتون مفيد.. بشروط

في ختام تصريحاته، شدد النمر على أن زيت الزيتون مفيد ضمن سياق غذائي متوازن، وليس بحد ذاته علاجًا مستقلًا، داعيًا إلى التعامل مع الحقائق الغذائية بوعي علمي وشفافية.